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中南美洲

玉米多變好滋味~

2024 年 11 月 7 日 作者: 管理員

多變好滋味~一起認識「玉米」的身世由來🌽玉米 原形來自禾本科的「大芻草」最早起源於墨西哥南部地區再經美洲原住民 … 閱讀全文

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分類 雜糧學堂 標籤 中南美洲、墨西哥、大芻草、歐洲、玉米、玉米啤酒、玉米粽、玉米糊、糧食、農業部農糧署、飼料、鮮享農YA農糧署

原鄉部落的「勇士豆」

2023 年 5 月 4 日 作者: 管理員

你吃過樹豆嗎?樹豆在中南美洲、非洲、印度為重要食糧種子及葉片含蛋白質量高,為重要蛋白質飼料作物葉片可做蔬菜食用 … 閱讀全文

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分類 雜糧學堂 標籤 中南美洲、勇士豆、印度、原住民傳統、放屁豆、樹豆、蛋白質、行政院農業委員會農糧署、非洲、鮮享農YA農糧署

玉米的故事!

2022 年 11 月 18 日2022 年 11 月 17 日 作者: 管理員

還記得「大豆的故事」嗎?這次來到了「玉米」這一站囉🌽 玉米是世界重要的糧食作物原產於中南美洲,約在16世紀時傳 … 閱讀全文

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分類 雜糧學堂 標籤 中南美洲、國產糧食、玉米、硬質、行政院農業委員會農糧署、雲嘉南、青割、鮮享農YA農糧署
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