在地食材

臺灣藜香菇雞飯!

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原食品味～藜來當主角一鍋搞定「臺灣藜香菇雞飯」 臺灣藜 是臺灣原生植物 也是臺東重要的特色雜糧作物除了作為釀造 … 閱讀全文

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農糧署：2026年國產雜糧創意烘焙競賽優勝出爐 職人飆創意、臺灣好糧展新味

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紅豆、花生、芝麻及蕎麥不只可以煮甜湯、磨粉或沖泡飲用，經過烘焙職人的巧手，也能變身為香氣迷人的麵包與精緻點心伴 … 閱讀全文

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農糧署：支持臺灣，就從選國產花生開始

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現在的國產花生，不只有大家熟悉的帶殼花生，還有花生醬、花生米香等多元產品，不管自己吃還是送禮，都有豐富又安心的 … 閱讀全文

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穀研所：2026國產雜糧創意烘焙講習會_7/28(二)、8/12(三)

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【活動介紹】國產雜糧種類多元，富含保健營養成分，邀請歷屆得獎業者分享，藉由推廣講習讓更多業者認知國產雜糧運用， … 閱讀全文

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國產花生百變吃法~

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#國產花生 報到花生百變吃法～你選哪一道 每年6月及11月正是臺灣新鮮 #花生 的收穫季國內花生以雲林及彰化為 … 閱讀全文

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電鍋料理3步驟~神級豆腐麻糬!

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電鍋料理3步驟～豆腐也能做 ＃麻糬🙋你知道嗎？💡＃豆腐 是由 ＃黃豆 製成的黃豆經過浸泡、研磨、過濾及煮漿後， … 閱讀全文

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穀物協會：第十二屆『十大嚴選穀得(GOOD)產品』競賽_報名至8/31(一)止!

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【活動目的】本年度聚焦於國產穀物雜糧包裝產品市場，為提高國內糧食自給率、降低食物里程，鼓勵業者運用國產穀物雜糧 … 閱讀全文

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經典古早味~芋仔冰~

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天氣越來越熱了～來點 ＃冰涼運用簡單的材料輕鬆就能製作出懷舊古早味～ ＃芋仔冰 ＃芋頭 富含高膳食纖維、鉀且低 … 閱讀全文

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臺中農改場：臺中區農情月刊第320期(115年4月)─國產蕎麥新食力 “蕎麥雜糧餅開創午茶新選擇”

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文圖/ 唐愷良、陳依純、王智群　　 　　每天上班久坐，下午時光總讓人食慾大開，下午茶雖然療癒，但過度攝取熱量的 … 閱讀全文

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