麵包

農糧署：2026年國產雜糧創意烘焙競賽優勝出爐 職人飆創意、臺灣好糧展新味

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紅豆、花生、芝麻及蕎麥不只可以煮甜湯、磨粉或沖泡飲用，經過烘焙職人的巧手，也能變身為香氣迷人的麵包與精緻點心伴 … 閱讀全文

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穀研所：2026國產雜糧創意烘焙講習會_7/28(二)、8/12(三)

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【活動介紹】國產雜糧種類多元，富含保健營養成分，邀請歷屆得獎業者分享，藉由推廣講習讓更多業者認知國產雜糧運用， … 閱讀全文

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穀物協會：2024國產蕎麥麵條與全穀烘焙創意產品競賽成果發表會暨頒獎典禮

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 為提升消費者國產雜糧消費認知，並鼓勵業者多加利用國產蕎麥及小麥原料，農業部臺中區農業改良場今(11 … 閱讀全文

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穀物協會：2024國產雜糧全穀烘焙創意產品競賽_決賽

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【活動主旨】本競賽活動主旨，邀請全國高中職以上學校(含大專院校)食品加工科(系)、餐飲相關科(系)在學學生組成 … 閱讀全文

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穀物協會：2024國產雜糧全穀烘焙創意產品競賽_至9/20(五)截止

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【活動主旨】本競賽活動主旨，邀請全國高中職以上學校(含大專院校)食品加工科(系)、餐飲相關科(系)在學學生組成 … 閱讀全文

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穀物協會：2024國產特色雜糧烘焙課程研習_至7/22(一)截止

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一、研習目的以國產特色雜糧原料加工適性及產品製作教學規劃之烘焙課程，以培養種子教師，期扎根基層帶動消費觀念與認 … 閱讀全文

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