雜糧料理_胡麻手工蛋豆腐

🌟材料
1.RO水300ml
2.蛋液150ml
3.鰹魚粉3g
4.糖20g
5.胡麻粉(黑色佳)

🌟作法
1.將水倒入容器中
2-5.依序將蛋液、魚粉、糖放入後攪拌均勻
6.將攪拌均勻的蛋液注入食用的容器中
7.上面輕鋪上胡麻粉
8.使用蒸籠蒸煮3分鐘後,關火悶15分鐘



📌資料來源：行政院農業委員會農糧署_雜糧手冊