2023國產特色雜糧烘焙課程研習(第一梯次) 2023 年 6 月 16 日2023 年 6 月 16 日 作者: 管理員 研習目的以國產特色雜糧原料加工適性及產品製作教學規畫之烘焙課程,對象為產區農會人員及農會承辦四健會人員為主,以培養農會種子教師,期扎根基層帶動消費觀念與認知,進而促進特色雜糧產業發展。 課程資訊 活動照片 臺中農改場 李紅曦場長 致詞 穀物協會 賴喜美理事長 致詞 穀研所 施坤河所長 致詞 穀物協會 邵貽沅秘書長 穀研所 吳招親老師 開訓 長官與學員學員合影 賴喜美理事長 簡介課程內容 進實習工廠前安全講習 穀研所 吳招親老師 課程講解 學員認識操作器材 吳招親老師 示範教學 學員認真聽講 邵貽沅秘書長(中) 從旁協助學員 賴喜美理事長(右) 從旁協助學員 學員實務操作 學員實務操作 學員實務操作 學員實務操作 學員實務操作 學員觀察蒸籠中的變化 學員開心合影 實作產品(第一天) 實作產品(第二天) 實作產品 結訓 學員與產品合影