2023國產蕎麥麵條及創意產品競賽_決賽 2023 年 12 月 4 日2023 年 11 月 7 日 作者: 管理員 活動主旨本競賽活動主旨,邀請全國高中職以上學校(含大專院校)食品加工科(系)、餐飲相關科(系)在學學生組成之團 … 閱讀全文
穀物協會:2023國產雜糧業者參訪及食農教育研習(金門)_報名至4/6(四)止 2023 年 4 月 19 日2023 年 3 月 24 日 作者: 管理員 一、研習目的為輔導國產雜糧原料生產者在農產品的加工利用技術上更加精進,提高國產雜糧附加價值,並鼓勵開發出多元化 … 閱讀全文
日本推出訴求無麩質的雜糧風味外郎糕 2021 年 11 月 5 日2021 年 8 月 31 日 作者: 管理員 關鍵字:外郎糕、雜糧、無麩質、銘菓 編譯:食品所 吳建瑛 日期:2021.08.31 外郎糕(ういろ) 是 … 閱讀全文
韓國樂天超市推出自有品牌「五穀百科」系列產品 2021 年 11 月 5 日2021 年 7 月 5 日 作者: 管理員 關鍵字:韓國、樂天、五穀百科、健康、雜糧、自有品牌 編譯:食品所 吳建瑛、王霖綺 日期:2021.07.05 … 閱讀全文